大山サブレ

大山のバターをたっぷり使って焼き上げた、香り豊かなサブレです。バターのコクに、抹茶の色と風味をやさしく重ねて仕上げています。大山のふもとは、酪農家たちが手を取り合って守り育ててきた豊かな乳の里。その上質なバターを生地に贅沢に使うことで、ひと口でふわっと広がる濃厚なコクが生まれます。そこへ加えた抹茶のほろ苦さがちょうどいいアクセントになり、甘さと香ばしさのバランスも絶妙です。サブレを収めた缶のデザインもおしゃれで、食べ終わったあとは小物入れとして使えるのもうれしいところ。大切な方への贈り物にも選びたくなる、ちょっと上品な大山のサブレです。

読んだら記録してみる