奈良県·洋菓子
コロコロバウム
ころんとした、ひと口サイズのバウムクーヘン。コロコロバウムは、見た目のかわいらしさと素材のよさが詰まった奈良スイーツです。 手がけるのは、奈良にこだわるバウムクーヘン専門店「鹿野（ろくや）」。JR奈良駅のすぐ近くにあり、奈良県産の卵や小麦粉、純粋蜂蜜を使って、職人がひとつひとつ焼き上げています。「やさしい味にしたい」という想いがこもった生地は、しっとりとやわらかく、口の中でほどけていきます。 小さな一口サイズなので、ばらまきみやげにもぴったり。奈良の素材をぎゅっと包んだ、心あたたまる焼菓子です。
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奈良大和茶 ひとくちバウム
1200年前に弘法大師が伝えたとされる大和茶を生地に練り込んだ一口サイズのバウムクーヘン。茶葉のほろ苦さとバターのコクが絶妙で、個包装で配りやすい。
