奈良県·和菓子
鶴屋徳満 はくろく
明治31年創業の鶴屋徳満が手がける、上品な最中が「はくろく」です。大阪の名店・鶴屋八幡の流れを汲む奈良の老舗和菓子店です。 奈良にちなんだ意匠をあしらった皮に、丁寧に炊いた餡を詰めた半生菓子で、しっとりとした口あたりが楽しめます。最中ならではのパリッとした皮と、なめらかな餡の組み合わせが絶妙です。本店は2023年にリニューアルされ、茶室も設けられました。落ち着いた空間で、できたての和菓子をその場で味わうこともできます。 古都の老舗が守り伝えてきた、確かな味わい。奈良みやげにも、自分へのご褒美にもふさわしい逸品です。
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