丹波お茶入り黒豆プリン

丹波産の黒豆と、お茶を使った京都らしいプリンです。黒豆のふくよかなコクと、お茶のやさしい香りが、なめらかなプリンのなかにとろりと溶け込んだ、和テイストのひと品です。丹波黒豆は、大粒でつやのある最高級の黒大豆として名高い、京都・丹波地方の特産品です。そのコクのある風味を、お茶どころ京都らしくお茶と合わせてていねいに仕立てました。スプーンですくえば、とろりとなめらかな口どけがやさしく広がります。黒豆のふくよかな甘みとお茶のほろ苦さが重なり合い、和菓子のような落ち着いた味わいが楽しめる京スイーツです。

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