京都府·洋菓子
錦一葉 玄米茶ワッフル
京都の台所として知られる錦市場に店を構える、宇治茶の茶寮・錦一葉が手がけるワッフル菓子です。香ばしく炒った玄米とお茶を合わせた玄米茶の風味を、サクサクの生地にぎゅっととじこめました。 錦一葉は宇治抹茶を使ったスイーツや甘味で親しまれるお店です。一口かじると、玄米のこうばしさとお茶のやさしい香りがふわりと広がり、しみじみとした和の味わいに包まれます。 お茶の文化が深く根づく京都ならではの、和の香りをやさしくまとった一枚。観光のあいまに活気あふれる錦市場を歩きながら、思わずお土産に選びたくなる味わいです。
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