京都府·和菓子
高野屋貞広 栗饅頭
京の半生菓子を確立した老舗・髙野屋貞広が手がける、栗のかたちに成型したかわいらしい京菓子です。同店は昭和2年（1927年）、五条大橋のたもとで創業しました。 栗をかたどった生地の中には、上品な白餡がやさしく包まれています。手のひらにおさまる愛らしい姿は、京都の四季や自然の美しさを菓子に映してきたお店ならではの端正なたたずまい。ひと口食べれば、奥ゆかしい甘さがふんわりと広がります。 素朴ながら品のある味わいは、お茶の時間にぴったり。眺めても、味わってもうれしくなる京都の手土産です。ひとつひとつに、季節を映す職人の心が宿っています。
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