京都府·洋菓子
森半 抹茶フィナンシェ
バターの風味と抹茶のほろ苦さが、しっとり溶け合うフィナンシェです。手がけるのは天保7年（1836年）創業の宇治茶老舗・森半。お茶の目利きを代々受け継いできた茶商が、その抹茶を惜しみなく使いました。 焼き菓子ならではのバターの豊かなコクに、宇治抹茶のほろ苦い香りが重なって、贅沢な味わいに。しっとりと焼き上げた生地は、ひと口ごとに抹茶の風味がふわりと広がります。甘さは上品で、お茶にもコーヒーにもよく合います。 老舗茶舗だからこそ生み出せる、抹茶の奥深さ。ティータイムのお供にぜひどうぞ。老舗茶舗の抹茶を、しっとりとした焼き菓子で堪能できる贅沢な一品です。
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