京都府·和菓子
抹茶わらび大福 緑水(りょくすい)
ぷるぷるとした、もちもち。ふたつの食感を一度に楽しめる欲ばりな和スイーツです。宇治抹茶を練り込んだわらび餅を、大福でまるごと包み込んだ「緑水（りょくすい）」。 やわらかな大福生地の中から、ぷるんとしたわらび餅が顔をのぞかせます。噛むほどに抹茶のほろ苦い香りが広がり、餡の上品な甘さがそれを包み込みます。わらび餅の喉ごしと大福のもっちり感が二重に重なる、贅沢な構成。 冷やして食べると、より一層おいしくいただけます。抹茶づくしの京都らしい味わいを、ぜひお楽しみください。和スイーツ好きの心をつかむ、京都ならではの抹茶の味わいです。
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