明日葉入りおぼこ

爽やかな緑色の生地に、明日葉のほのかな風味が息づいています。「明日葉入りおぼこ」は、栄養豊かな緑黄色野菜・明日葉を練り込んだ素朴な和菓子です。明日葉は「今日摘んでも明日には芽が出る」と言われるほど生命力の強い植物で、その青々とした風味と優しい甘さが特徴。どこか体にうれしい気持ちにさせてくれる一品です。飾らない素直な味わいが、ほっとするおいしさを届けます。ほんのり香る明日葉の風味が、いつもの和菓子に新鮮さを添えます。お茶のお供に、毎日のおやつに。やわらかな甘さと明日葉の爽やかさを、ゆっくり味わってみてください。

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