京都府·その他

錦一葉 ほうじ茶飴

香ばしいほうじ茶の香りが、口の中でゆっくりとほどけていきます。 京都の台所として知られる錦市場。約400年の歴史を持つこの商店街の一角にある「錦一葉」が手がけるのが、このほうじ茶飴です。京都はお茶の文化が深く根づいた土地で、茶葉を高温で焙じたほうじ茶は、その香ばしさで広く親しまれてきました。飴という素朴な形に、京都らしいお茶の風味をぎゅっと閉じ込めた一品です。携帯にも便利な飴は、忙しい一日の合間のひと休みにもそっと寄り添ってくれます。 ゆっくり溶かしながら、お茶の香りに包まれるひととき。錦市場の散策のおともにもぴったりです。

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