京都府·スイーツ
京町家ケーキ
京町家の格子戸を思わせる、上品なたたずまいのケーキです。 京都の街並みを彩る町家は、間口が狭く奥行きの深い「うなぎの寝床」と呼ばれる独特の造り。表から見える顔は控えめでも、奥には季節を映す坪庭が広がります。そんな京の暮らしの美意識を、抹茶や小豆といった和の素材で表現したのが「京町家ケーキ」です。和と洋が静かに溶け合う味わいは、古都ならではの落ち着いた魅力にあふれています。カットすると断面からのぞく和の素材の彩りも、目を楽しませてくれます。 お茶のお供にも、コーヒーにも寄り添う一品。京都の町家文化を口の中で味わうような、ちょっと特別なひとときをどうぞ。
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