京都しゅみチョコおかき(黒豆おかき×きな粉チョコ)

丹波黒豆のおかきに、きな粉チョコをまとわせた、和と洋が出会う京都のスイーツです。丹波黒は、大粒でつやのある漆黒が特徴の高級黒大豆。京都の丹波地域などで、手間ひまをかけて育てられてきた、豆の王様とも呼ばれる存在です。その黒豆を使った香ばしいおかきに、まろやかなきな粉チョコをコーティングしたのがこちらです。パリッとしたおかきの食感と、きな粉チョコのやさしい甘さがよく合い、和菓子のようでいて、どこか新しいおいしさ。黒豆の香ばしさときな粉の風味が重なり合う、ついもうひとつと手が伸びる、ユニークな京都の和洋スイーツです。

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