京都府·その他
京わらび餅 京都ぶらぶら(柚子)
本わらび粉を使ったぷるぷるの食感に、柚子の爽やかな香りを添えた京都の和スイーツです。 手がけるのは、八ッ橋で知られる老舗・井筒八ッ橋本舗。「京わらび餅 京都ぶらぶら」シリーズの、季節を彩る柚子味です。袋を開けると、ふわりと柚子の香りが立ちのぼり、やわらかくもっちりしたお餅のところどころには、刻んだ柚子の皮が忍ばせてあります。 上品なほろ苦さと爽やかな酸味が、優雅な気持ちにさせてくれる一品。きなこをまぶしていただけば、香ばしさと柚子の風味が重なり合います。京都散策のお供にも、手土産にもうれしい和スイーツです。
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