京都府·和菓子
とらや 弥栄
格調高い味わいが、京都本店ならではの特別なひと棹に込められた羊羹です。 手がけるのは、室町時代後期に京都で創業し、五世紀にわたって和菓子を作り続けてきた老舗、とらや。後陽成天皇の在位中から御所に菓子を納める御用を勤めてきた、由緒ある京菓子の名店です。明治の東京遷都に伴い東京へも進出しましたが、京都の店は今も大切に守られています。 こちらは、その京都ならではの羊羹。長い歴史に磨かれた餡づくりの技が生む、繊細で深みのある味わいが楽しめます。京都という土地と、とらやの伝統が重なり合う、特別な一棹です。
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とらや 京の香
室町時代から続くとらやの京都限定和菓子。京の香りと味わいを閉じ込めた格式高い小形羊羹。
とらや 京の山
とらやの京都限定和菓子「京の山」。京都の山々をイメージした羊羹で、五百年の歴史を持つとらやの技が光る。
とらや 新更科
五百年の歴史を持つとらやの伝統的な和菓子。繊細な甘さと美しい姿が茶席に映える格式高い京菓子。
