京都府·和菓子
わせん 京野菜九条ねぎせんべい
京野菜の代表格・九条ねぎの香ばしさを練り込んだ、お茶うけにうれしい和せんべいです。 九条ねぎは、京都の伝統野菜のなかでも、とりわけ古い歴史をもつといわれる青ねぎ。その栽培は和銅四年（七一一年）の伏見稲荷大社の創建のころにさかのぼるとも伝えられ、葉の内側のぬめりが甘みとやわらかさの秘密とされています。 そんな京野菜の風味を生かしたこちらは、ねぎの香ばしさと軽い塩味が後を引く一品。パリッとした歯ざわりとともに、ふわりとねぎの香りが広がります。お茶にもお酒にもよく合う、京都ならではの味わい深いせんべいです。
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わせん ゆず・ジャバラ
柚子とジャバラ柑橘の爽やかな酸味を練り込んだ和せんべい。二種の柑橘が織りなすフレッシュな風味が楽しめる。
わせん 明石たこ
明石のたこの風味を練り込んだ和せんべい。たこの旨みと軽い塩味がビールのおつまみにもぴったりの一枚。
