京都府·その他
井津美屋 生ちょこ餅
京都・西京区の京菓子司、井津美屋が手がける生ちょこ餅です。1967年創業の井津美屋は、京菓子の伝統を守りつつ、新しいお菓子づくりにも挑みつづける和菓子店です。 もちもちとやわらかな求肥で、なめらかな抹茶チョコレートをやさしく包み込みました。餅の素朴な食感と、とろけるチョコのコクが出会う、和洋折衷のひと口スイーツです。バレンタインやホワイトデーの贈り物にも人気なのだとか。 和菓子の求肥と洋菓子のチョコ、どちらの良さも一度に味わえる欲ばりな一品。お茶にもコーヒーにも寄り添ってくれる、京都らしいお菓子です。
読んだら記録してみる
