京のお抹茶けーき

宇治抹茶を贅沢に使った、京都らしい抹茶ケーキです。お茶どころとして名高い宇治の抹茶を生地にたっぷりと練り込み、和の風情を洋菓子のなかに上手に溶け込ませた一品です。しっとりとした生地のなかに、抹茶ならではの深い味わいと、心地よいほろ苦さが広がります。鮮やかで美しい緑色も目を楽しませてくれる、見た目にも華やかなお菓子です。抹茶のふくよかなコクと、ケーキのやさしい甘さが、上品に調和した味わい。和と洋のいいところを掛け合わせた、お茶うけにもぴったりの京都みやげとして喜ばれています。コーヒーや紅茶にもよく合う、幅広い世代に親しまれる一品です。

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