京都府·その他
聖護院八ツ橋「聖」
ニッキの清々しい香りともちもちの食感——京都土産の定番中の定番、聖護院八ッ橋総本店の生八ッ橋「聖（ひじり）」です。 聖護院八ッ橋総本店は、元禄二年（一六八九年）創業の老舗。八ッ橋は、箏曲家・八橋検校の遺徳を偲び、門弟たちが琴を象った干菓子を売ったことに始まると伝わります。生八ッ橋の「聖」は、昭和三十五年の茶席で、生地に餡を包んで出したところ好評を得て商品化されました。ニッキと抹茶、二種類の生地でつぶ餡を包んでいます。 やわらかな生地と、上品な餡の甘さ。京都に来たらやっぱりこれ、と言いたくなる、はずせない一品です。
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聖護院八ッ橋総本店 かきつばた(白・茶)
聖護院八ッ橋総本店が手がける季節の生八ッ橋「かきつばた」。白とニッキの2色の生地で餡を包んだ上品な味わい。
聖護院八ッ橋総本店 かきつばた(白・抹茶)
聖護院八ッ橋総本店の季節商品「かきつばた」白と抹茶の詰合せ。もちもちの生地で餡を包んだ二色の彩りが美しい。
聖護院八ッ橋 「聖・山椒」
聖護院八ッ橋総本店の「聖」に山椒を効かせた変わり種。ピリッとした山椒の刺激がもちもちの生八ッ橋に新鮮な味わいを加える。
聖護院八ツ橋「聖・旬菓 宇治 いちご詰合せ」
聖護院八ッ橋総本店の「聖」宇治といちごの詰合せ。抹茶の深みといちごの甘酸っぱさを一度に楽しめるセット。
聖護院八ツ橋「聖・旬菓 宇治」
聖護院八ッ橋総本店の「聖」宇治茶フレーバー。上質な宇治茶の風味をもちもちの生八ッ橋に閉じ込めた旬の味わい。
聖護院八ッ橋「聖・ショコラ」
聖護院八ッ橋総本店がチョコレートを合わせた生八ッ橋「聖・ショコラ」。和菓子の伝統にチョコの風味が加わった新感覚。
聖護院八ッ橋「聖・苺」
聖護院八ッ橋総本店の「聖」いちご味。もちもちの生地にいちご餡を包んだ、華やかなピンク色が春を感じさせる一品。
聖護院八ッ橋「聖・黒胡麻」
聖護院八ッ橋総本店の「聖」黒胡麻味。もちもちの生地に黒ごまの香ばしさが加わった、風味豊かな生八ッ橋。
聖護院八ッ橋総本店「聖・旬菓 ゆず」
1689年創業の聖護院八ッ橋総本店が作る季節限定の生八ッ橋。柚子餡のさわやかな香りがニッキ生地と上品に調和する。
聖護院八ッ橋 聖涼(レモンあん入り)
聖護院八ッ橋総本店が夏向けに作る涼感のある生八ッ橋。レモン餡入りで、冷やして食べると爽やかな酸味がいっそう引き立つ。
聖護院八ッ橋「聖・祭菓 古都の初夏」
聖護院八ッ橋総本店が初夏限定で販売する生八ッ橋の詰合せ。祭の季節にふさわしい華やかな味と彩りを楽しめる。
聖護院八ッ橋
1689年創業の聖護院八ッ橋総本店が作る京都最古の八ッ橋。ニッキの香りとパリッとした食感が300年以上守り続けられている。
聖護院八ッ橋総本店 聖涼
聖護院八ッ橋総本店が夏季限定で作る涼感のある生八ッ橋。冷やして食べるとひんやりもちもちの食感がいっそう引き立つ。
聖護院八ッ橋 「聖・かぼちゃ」
聖護院八ッ橋総本店が秋季限定で作る生八ッ橋のかぼちゃ味。かぼちゃ餡のやさしい甘さがニッキの生地と秋らしく調和する。
聖護院八ッ橋総本店 八ッ橋・小袋詰合せ
1689年創業の聖護院八ッ橋総本店が手がける八ッ橋の小袋詰合せ。配りやすい個包装で、ニッキの香るパリッとした食感を少しずつ楽しめる。
聖護院八ッ橋「聖・櫻花」
聖護院八ッ橋総本店が春季限定で作る桜の生八ッ橋。桜の香りが漂う生地に桜餡を包んだ、春の京都を代表する味。
