京都府·和菓子
ちきり屋 踊せんべい
福知山の町で長く親しまれてきた、素朴な手焼きせんべい——それが「ちきり屋」の踊せんべいです。 ちきり屋は福知山市の和菓子店。踊せんべいは、一枚一枚ていねいに焼き上げる昔ながらの手焼きせんべいで、地元の人々に愛されてきた伝統の味です。派手さはありませんが、香ばしくやさしい風味は、どこか懐かしさを感じさせます。 お茶うけにぴったりの、飾らないおいしさ。流行に流されることなく作り続けられてきたからこそ、しみじみと心にしみる一枚です。福知山を訪れた折には、地元で愛され続ける味を持ち帰る土産として、ぜひ手に取ってみてください。
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