伊勢茶バターさぶれ

お茶の渋みとバターのコクが、ほろほろ崩れる一枚に詰まっています。三重県産の伊勢茶と国産バターをたっぷり使ったサブレです。伊勢茶は、栽培面積・生産量ともに静岡、鹿児島に次ぐ全国第3位を誇る三重の特産。なかでも高級茶のかぶせ茶は生産量日本一で、まろやかな旨みで知られています。そのお茶のすっきりした渋みと、バターの豊かなコクが一枚に溶け合い、口の中でほろりとほどけるんです。伊勢神宮そばのおはらい町で買える手頃な焼き菓子。個包装で日持ちもするので、ばらまき土産にも向いています。お茶の香りとともに、伊勢の余韻を持ち帰れます。

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