三重県·洋菓子
藤屋窓月堂 ぷぅれ
津市の老舗和菓子店・藤屋窓月堂が手がける、ちょっと意外なお菓子が「ぷぅれ」です。プリンのようななめらかさを、和菓子屋の確かな技で表現しました。 長年こだわってきた餡づくりの技術を活かし、とろりとした口どけに仕上げているのが特徴です。和と洋の境目を軽やかに越えた、新感覚の味わい。「ぷぅれ」というやわらかな響きの名前も愛らしく、ついだれかに贈りたくなります。老舗の確かな腕と遊び心が一緒に楽しめる、津のあたらしい手土産です。お茶にもコーヒーにもよく合うので、午後のひとときのお供にぜひ。スプーンですくう瞬間が待ち遠しくなりますよ。
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