신슈리노카 코보 노키노 히나타카키

처마 밑에서 햇볕에 말린, 신슈의 겨울 축복을 맛볼 수 있는 화과자입니다. 신슈리노카 코보는 카미이나군 이이지마정에 본점을 둔 과자점입니다. 지역 식재료를 살린 과자 만들이로 잘 알려져 있습니다. '노키노 히나타카키'는 미나미신슈의 특산물인 말린 감을 사용한 제품으로, 처마 밑에서 정성껏 햇볕에 말린 감의 응축된 자연스러운 단맛이 살아있습니다. 민가 처마 밑에 감이 줄지어 매달린 '카키스다레(감 발)'는 이나 계곡의 가을부터 겨울까지의 풍물입니다. 쫀득하게 응축된 소박한 단맛은 어딘가 그리운 느낌을 줍니다. 차와 함께 한 입 즐기면 마음이 편안해지는, 신슈의 겨울 풍경을 담아낸 계절감 넘치는 과자입니다.

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