마에바시 명과 히로세가와

“히로세가와 하얗게 흐르네” —— 마에바시 출신의 시인 하기와라 사쿠타로의 시 구절이 과자의 이름이 되었습니다. 마에바시시의 파티스리 Baron에서 굽는 ‘히로세가와’입니다. 하기와라 사쿠타로는 ‘일본 근대시의 아버지’라 불리는 마에바시와 인연이 깊은 시인입니다. 시 중심부를 흐르는 히로세가와 주변은 문학관과 시비가 곳곳에 자리 잡은 ‘물과 녹색과 시의 마을’로 사랑받고 있습니다. Baron은 그 시적 정취를 태운 버터와 아몬드의 풍미 가득한 휘낭시에에 담아냈습니다. 입안에서 촉촉하게 녹아내리는 한 입은 마치 한 편의 시를 맛보는 듯합니다. 커피나 홍차와 함께 마에바시 문학의 향기까지 즐길 수 있는 세련된 양과자입니다.

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