福島県·その他
大黒屋菓子店 甚パ羊羹
余計なものを加えない、素朴でまっすぐな羊羹です。伊達市保原町の大黒屋菓子店が手がける伝統の味で、名前の「甚パ」は、初代・星甚八に由来すると伝えられています。 国産の小豆を丁寧に炊き上げ、砂糖・寒天・水飴だけで仕上げた、添加物を使わない羊羹です。あっさりとした甘さで後味がすっきりしていて、いくらでも食べられそうな上品さ。素材そのものの味を大切にした、昔ながらの製法が今も生きています。 団子やおまんじゅうも並ぶ地元密着の菓子店の味。道の駅からむし織の里しょうわでも買える、伊達のふるさとの味わいです。
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