福島県·和菓子
酒井ぶどう園 ぶどうの玉羊羹
伊達市梁川町で、約25種類ものぶどうを大切に育てる酒井ぶどう園が、自家製のぶどう果汁をぜいたくに練り込んだ玉羊羹です。 ゴムの風船にぷっくりと詰めた球形の羊羹を、爪楊枝でつるんと剥く――そのちょっとした遊び心がたまりません。しっかり完熟させたぶどうだけを使うこだわりの果汁が、みずみずしい甘さとゆたかな香りを生み出します。 しかもこれ、通販では手に入らず、国見SAや道の駅でしか買えない希少品なんです。ぷるんと口に運べば、ぶどうのおいしさがぎゅっと広がります。見つけたらぜひ迷わず手に取りたい、出会えたらラッキーな特別な一品です。
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