福島県·和菓子
太郎庵 会津山塩 ならぬことはなりませぬ
会津の菓子店・太郎庵が、北塩原村の温泉から採れる希少な山塩を使ってていねいに仕上げた和菓子です。 「ならぬことはなりませぬ」は、会津藩の子どもたちが幼いころから学んだ「什の掟」の、結びの言葉。してはいけないことは、どんな理由があっても許されない――そんな会津の凜とした心意気が、このお菓子のパッケージに宿ります。 山塩のまろやかでやわらかな塩気が、餡の甘さをきりっと引き締めます。上品な味わいの一品に、会津の長い歴史と凜とした誇りをそっと添えて。お土産話のきっかけにもなりそうな、心に深く残るお菓子です。
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