福島県·和菓子
須田屋 伊達なあんぱん饅頭
見た目はまるで本物のあんぱん。でもこれ、れっきとした和菓子なんです。伊達市保原町の須田屋が2017年に生み出した、あんぱんと饅頭のいいとこ取り、ハイブリッド菓子です。 黒ごまをトッピングしたツヤのある焼き色の生地は、ふんわりもっちり。中にはたっぷりのつぶあんが、ぎっしりと詰まっています。直径6cmほどの食べごたえあるサイズで、本物のあんパンとそっくりな見た目に、つい笑顔がこぼれてしまいます。 昭和25年創業の老舗が、長年の伝統の技で生み出した遊び心の一品。お土産の席に出せば、きっと会話がはずみます。
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