山形県·洋菓子
錦屋 鯉していっパイ
米沢の鯉料理の伝統を、ダジャレの効いたパイに仕立てた楽しいお土産です。 米沢では、海から遠い内陸の地で貴重なたんぱく源として鯉が大切に育てられ、上杉藩の時代から続く鯉料理の文化が今も残ります。錦屋の「鯉していっパイ」は、その鯉を菓子の形にかたどり、「恋していっぱい」の語呂合わせを軽やかに効かせた一品です。 鯉の形のパイという見た目のおもしろさに、思わずクスリ。渡せば会話がはずむこと請け合いです。米沢の食文化と遊び心が同居した、ユニークなお土産です。米沢の旅の締めくくりに、笑顔のおまけ付きでぜひ選びたい一品です。
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