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九重本铺玉泽 霜柱 (Shimobashira)
宛如玻璃工艺品般细腻的糖片。轻轻含入口中,它会轻快地碎裂,随后在舌尖融化,只留下淡淡的余甜。这是只有在冬季才能邂逅的、仙台幻之名点——霜柱。 这款点心由创立于1675年的老字号“九重本铺玉泽”精心打造。匠人们通过观察每天早晨的气温与湿度,仅在冬季手工制作这种干菓子。由于其极其易碎,罐内装满了糯米制成的落雁粉以提供保护。 轻轻拨开粉末,拈起一片——光是这一动作本身就开启了一段特别的时光。这款点心模仿了冬日清晨凝结霜华的姿态,入口即化的美感令人赞叹。
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九重本铺玉泽 霜柱
每年10月至次年4月的冬季限定产品,总店每天上午10点起限量发售,每人限购一个。这是一种入口后会在舌尖上轻盈融化的细腻糖果,被誉为“一生中一定要吃一次的幻之名菓”,在社交媒体上引发了热议。在线销售信息将通过官方社交账号进行公告。



