
岩手県·和菓子
小笠原菓子铺 甘茶かっぽれ
这是产自甘茶之乡九户县的小笠原菓子铺,使用当地甘茶制作的名产“甘茶かっぽれ”。 九户县以东北地区唯一的无农药栽培甘茶产地而闻名。“かっぽれ(Kappore)”这个名字源于幕末至明治时期流行的俗谣“Kappore”中的衬词。这款点心使用九户特产的甘茶制作白豆沙,包裹在酥脆的派皮中烘焙而成。 甘茶自然的清甜在口中缓缓铺开,低热量的特点也令人欣喜。这是只有在这里才能邂逅的、九户引以为傲的名品。配合其独特的名字,绝对是一款能成为您旅途谈资的佳品。
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