岩手県·和菓子

岩泉巧克力馒头

来自以龙泉洞闻名的岩泉町，一款令人惊喜的点心“岩泉巧克力馒头”。虽然名字里带有“馒头（Manju）”，但实际上是在揉入可可粉的面团中夹入蛋黄馅等食材烘焙而成，更接近于西式的布塞（Bouche）蛋糕。 龙泉洞与秋芳洞、龙河洞并称为日本三大钟乳洞，以其拥有世界领先透明度的地底湖碧蓝色而闻名。诞生于这样神秘小镇的点心，魅力在于外层酥脆、内里蓬松的口感。 巧克力温柔的甜味搭配软糯的口感，这款点心凝聚了钟乳洞小镇的时光，是您旅途中想要随身珍藏的一份回忆。

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