岩手県·和菓子

传承 田むらの梅 (Tamura no Ume)

由一关的老铺代代传承制作工艺的“田むらの梅”标准品。采用三层结构：用求肥（糯米团）包裹梅子蜜饯，再以赤紫苏叶包裹而成。梅子的酸甜、求肥的软糯与紫苏的清香完美融合，是一关市最具代表性的名点。

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