
岩手県·その他
盛冈手作村 豆银糖
这是由盛冈手作村继承并重现的盛冈传统糕点——豆银糖。 豆银糖的名字源于过去使用的名为“豆板银”的银币。它由香醇的青大豆粉、砂糖和水饴揉捏而成,在南部藩时代,曾作为茶点或战争时的随身干粮而广受欢迎。 其特点是口感酥松,带有青大豆淡淡的清香。朴素的外表下蕴含着盛冈悠久的历史,是一款充满滋味的佳品。非常适合搭配茶水,慢慢品味。这是一份能让人感受到盛冈历史底蕴、滋味深厚的干菓子。
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贤治最中本铺末广 豆银糖
由花卷的末广使用传统工艺制作的豆银糖。这是一种将砂糖与大豆粉揉捏而成的质朴打菓子,据传宫泽贤治也非常喜爱,是花卷的传统点心。那温柔的甜味令人倍感怀念。



