Tarte Tatin Biscotti (苹果&柠檬)

这是由盛冈洋菓子店 Tarte Tatin 烘焙的意式硬质饼干。 “Biscotti”在意大利语中意为“二次烘焙”。正如其名，通过二次烘烤使饼干口感酥脆，并在面团中加入了丰富的坚果和干果。地道的吃法是将其浸入咖啡或红茶中，使其变得适度柔软后再品尝。硬实的口感与嘎吱作响的咀嚼感，随着咀嚼会愈发散发出浓郁的香气。由于保质期长、轻便易携带，非常适合作为伴手礼。对于想要悠闲享受下午茶时光的人来说，这绝对是完美的选择。

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