岩手県·その他

野田盐薯片

这是一款利用传统工艺制作的“野田盐”制成的质朴薯片。通过薪柴窑炉缓慢熬煮海水而成的直煮制盐，其温润的咸味温柔地衬托出马铃薯的甜味。 在生产野田盐的岩手县野田村，有着将盐背在牛背上运往内陆的“盐之路”的历史。曾因地震一度被冲走的盐工房现已在台地上重建，传统的制盐技艺至今仍在传承。在俯瞰大海的高地盐工房里，精心的制盐工作仍在继续。 温和的咸味与马铃薯的甜味令人回味无穷。这款点心非常适合一边品尝，一边遐想野田村“盐之路”的故事。

🛒 在线订购・故乡纳税获取