北海道·和菓子

玉米年糕 (Tokibi Mochi)

Q弹的口感中，玉米那温柔的甜味缓缓融化。“Tokibi Mochi”是一款充分发挥北海道产玉米特色的年糕点心。 由创立于大正12年的老字号“谷田制菓”打造。采用名物“日本第一黍团”的传统工艺，在利用北海道带沼产大豆制作的白豆沙中，揉入了北海道产玉米粉。直接食用固然美味，稍微烤一下会更加香气扑鼻。 “Tokibi”是北海道方言中对玉米的称呼。这款结合了北海道特色食材与老字号技艺的年糕，是一款一旦品尝便会上瘾、鲜为人知的名物点心。

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