北海道·その他

泽之露 (澤の露)

在光线下透视，它宛如小小的水晶般闪烁。“泽之露”是在小樽传承了100多年的琥珀色糖果。 泽之露本铺始创于明治44年（1911年）。自那时起，便一直致力于只制作这一种糖果，是全国都非常罕见的店铺。不使用任何麦芽糖或淀粉，仅凭优质砂糖与柠檬香气完成的100%纯净工艺，至今仍由匠人手工守护，不依赖机器。 清澈的外观下，清爽而温柔的甜味在口中蔓延。这是由小樽这座城市孕育而出的、带有复古且高雅风味的著名点心。

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