北海道·洋菓子
壶屋总本店 大根之舞
这是由旭川老字号——壶屋总本店出品的烘焙点心，其名字“大根之舞（Daikon Odori）”听起来让人忍俊不禁。 壶屋总本店创立于1929年，是旭川著名的甜点店，以模拟钻石粉雪意象的名品“Ki-hana”而闻名。凭借精湛的技艺，这家店铺将“大根之舞”这个充满趣味的名字，融入到了口感轻盈的烘焙点心中。与独特有趣的名字相反，其味道淳朴亲切，给人一种舒缓放松的感觉。 有趣的名字也能成为旅途中极佳的谈资。作为访问旭川的纪念，这款带着些许俏皮心的点心非常值得带回家。
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