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富良野牛奶布丁

北海道·スイーツ

富良野牛奶布丁

这是由富良野菓子工房 Frano Delice 打造的瓶装牛奶布丁。它完整保留了富良野牧场的恩赐,是一款非常受欢迎的甜点。 其特点在于使用了“非均质化牛奶”(Non-homogenized milk),即在加工过程中没有通过物理手段使脂肪成分均匀化。因此,瓶内上层会浮现出一层浓郁的脂肪层;随着由上至下的品尝,口感会从浓郁的脂肪层、轻盈的奶香层,逐渐过渡到底部的焦糖,呈现出层次丰富的变化。此外,由于牛的饲料随季节更替,味道也会随之产生微妙的变化,这也是其魅力所在。 每一瓶布丁中都蕴含着富良野自然的四季流转。请务必尝试并享受每一层不同的口感。

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