函馆加古美昆布酱油金津波

这是一款将函馆海洋恩赐封存在和菓子中的独特产品。“加古美昆布酱油金津波”是一款使用了函馆近海产“加古美昆布”与酱油制作的、稍显罕见的金津波（Kintsuba）。具有强粘性和丰富鲜味的加古美昆布是其风味的关键。加古美昆布是函馆代表性的海洋特产，以其独特的黏性和鲜味而闻名。昆布的滋味与酱油的香气，与豆沙的甜味意外地和谐统一，打造出极具个性的口感。这是一种不仅仅只有甜味、更有层次感的美味。每一口都能感受到昆布的鲜美与酱油的焦香，让人回味无穷，不会感到腻味。这款产品能让人感受到函馆特有的海味，也是非常好的谈资。

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