北海道·スイーツ
若苇芋本铺 Fromage (わかさいも本舗 ふろまーる)
这是由洞爷湖畔的老字号“若苇芋本铺”利用北海道产奶酪制作的芝士甜点。若苇芋本铺以其著名的“若苇芋”闻名，这是一种不使用红薯却能还原烤地瓜味道的特色产品。创始人若狭函寿怀着“想在无法种植红薯的土地上制作烤地瓜”的愿望创造了它。 这款产品是拥有传统和菓子制作技艺的店铺对西式芝士点心的挑战。充分发挥北海道产奶酪的浓郁与丝滑，这款Fromage实现了传统与创新的融合。作为游览洞爷湖的纪念，请品尝这份老字号带来的确凿美味。
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