北海道·スイーツ
登别牛奶布丁
这是一款在登别当地使用大量北海道产牛奶制作而成的丝滑布丁。由“登别酪农馆”倾力打造，该工厂将废弃的校舍改造成生产基地，通过与周边酪农建立伙伴关系，仅使用当地生乳来制作乳制品。 经过低温慢速杀菌的牛奶，最大限度地减少了蛋白质的热变性，保留了丰富的醇厚感与甜味。使用这种牛奶与鸡蛋制作而成的瓶装布丁，口感浓郁却不甜腻，食材的原汁原味在口中充分绽放。无论是作为温泉街散步时的伴侣都非常合适，瓶装的设计也透着一种怀旧感。牛奶那温柔的甜味缓缓蔓延，是成为登别之旅美好回忆的一道佳品。
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