
北海道·その他
六花亭 水无月
这是使用北海道食材制作的季节限定和菓子,致敬六月的传统点心“水无月”。 水无月是起源于京都的和菓子,由白色的糯米糕(Uirou)铺上甜煮红豆,并切成三角形。据说三角形的形状象征着驱散暑气的冰块,而红豆的红色则寓意驱除邪气。按照古老的习俗,人们会在每年6月3呈献“夏越之祓”仪式时食用此点心,以此洗净半年的污秽,祈求下半年的无病无灾。 由1933年在带广创立的六花亭倾力打造,在京都传统风味中悄然融入了北海道的特色。是一款能让人感受到初夏气息的季节限定和菓子。
读完后记录一下吧



