北海道·その他

红谷制菓 函馆山

这是由当地糕点店打造的特色名物，其形状模仿了函馆的象征——函馆山。 这款点心由红谷制菓于1958年研发，使用加入了蛋黄的白豆沙“桃山馅”，温柔地包裹着带有朗姆酒香气的骰子状卡斯提拉蛋糕。由于函馆山的轮廓酷似牛卧大地，因此也被称为“卧牛山”，而这种绵延的山势也完美呈现在圆润的和菓子造型中。这是深受函馆居民长期喜爱的家乡味道。 湿润的糕体搭配着淡淡的洋酒香气，甜度适中且高雅。充满复古气息的包装设计，让人联想起函馆的街景，极具魅力。

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