宮崎県·和菓子

日向夏果冻

用勺子舀起时，是Q弹爽口的果冻。送入口中，酸甜的果汁便随之散开，带来一种让人忘却暑气的清爽感。 这是使用宫崎特产柑橘——日向夏果汁制作的果冻。日向夏是在江户时代于宫崎市发现的柑橘品种，其特征是可以连同白色的果皮一起食用。虽然具有类似葡萄柚和柠檬的清爽感，但酸味和苦味较轻，可以享受到温和的甜味。 充分冰镇后，清凉感会更加突出。无论是闷热日子的点心，还是饭后的甜点都非常合适。请尽情品尝这款沐浴着宫崎阳光、水润鲜美的柑橘滋味。

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