中津地酒

中津曾作为中津城的城下町而繁荣，也是著名的唐扬炸鸡发源地。支撑起这种饮食文化的正是当地的地酒。在中津市，拥有始创于天保年间的沟上酒造，并持续酿造着以代表品牌“天心”为首的地酒。利用山国川的伏流水和米粒酿造出的美酒，多为清爽的辛口风格，能舒心地冲刷掉炸物的油脂感。搭配当地名物中津唐扬或夏季的鱧鱼料理是地道的吃法。酥脆的炸鸡配上辛口地酒，这种组合一旦品尝便会令人上瘾。请务必在享用当地美食的同时，感受这份由城下町特有的历史与水土孕育而出的滋味。

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