大分県·日本酒

鹰来屋 (Takakiya)

由丰后大野市的滨岛酒造酿造的“鹰来屋”，是一款从稻米种植开始就倾注心血的讲究地酒。 酒厂的名字源于一个吉祥的传说：创业时的上梁仪式上，有一只鹰停在了屋顶上。 这家始创于明治22年的酒厂实践着“自耕自酿”的理念，即在自家的稻田中培育酒米。即便时代变迁，依然坚持投入热情进行全手工酿造，致力于生产能让人充分感受到米香鲜味的纯米酒。 这种通过细致手工作坊才能实现的、大规模量产无法企及的深邃滋味，作为大分县隐藏的实力派酒厂，在当地酒友中拥有着低调而持久的人气。

🛒 在线订购・故乡纳税获取