薰长 (Kuncho) 麦烧酎

日田是一座曾作为“天领”而繁荣的水乡。由江户时代延续至今的老字号——勋长酒造所酿造的麦烧酎便是“薰长”。勋长酒造的酒厂内仍保留着建于元禄十五年（1702年）的建筑，静静诉说着超过300年的悠久历史。利用多年从事清酒酿造所积累的细腻技艺，配合日田清澈的名泉进行长时间酿造，其魅力在于大麦的焦香与清爽的余韵。作为一家可以体验酒厂参观和酒厂咖啡馆的酿造厂，其酿酒过程充满了匠心与诚意。这是一款充分蕴含了历史悠久的水乡——日田丰饶风土的醇厚佳酿。

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