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香露(熊本县酒造研究所)

熊本県·日本酒

香露(熊本县酒造研究所)

华丽的吟酿香气伴随着高雅柔和的口感,入口顺滑,是一款端庄的佳酿。 酿造“香露”的熊本县酒造研究所成立于明治四十二年(1909年),旨在提升熊本的酒质。昭和二十七年,初代技师长野白金一氏分离培养出的“熊本酵母”,后来作为日本酿造协会的“协会9号酵模”分发至全国,支撑了吟酿酒产业的发展。如今仍被全国酒厂使用的这种酵母,其诞生地所酿造的清酒便是“香露”。 它是默默支持吟酿酒历史的名酒源流。这一杯之中,流淌着熊本酿酒业的自豪。

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