
熊本県·日本酒
花之香(花之香酒造)
入口后,大米丰盈的鲜甜与清澈的甘甜会温柔地在口中蔓延。用涌泉水酿造的酒口感柔和,仿佛直接映照出土地的恩赐,沁人心脾。 这是由始于明治三十五年(1903年)的熊本县玉名郡和水町“花之香酒造”酿造的清酒。以“产土”为理念,酿造用水与大米全部选用和水町产,追求极致的土地风土(Terroir)。通过坚持木桶酿造和自然农法等本土文化,其品质在国内外都获得了极高的评价,曾荣获伦敦酒类挑战赛金奖。 冷饮时口感轻盈,温饮时鲜甜感倍增。这是凝聚了和水町自然精华、独一无二的当地名酒。
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